kotiliesi

torstai 1. toukokuuta 2014

Salaattilautat


Huh huh, nyt lenkit tälle päivälle lenkkeilty ja ukkoseni on laittamassa saunaa.
Juu, tuli ensin käytyä päivällä salilla ja nyt illalla käveltiin ukkoseni kanssa lenkki.
Hyvillä mielin pääsee nyt saunomaan.

Tänään on muuten päivä mennyt ihan kotosalla näitä eilisiä herkkujen loppuja syöden.
Nämä avokadosalaatilla täytetyt tacolastut olivat kyllä niin hyviä, että niitä tässä on tullut syötyä yksi jos toinenkin.
Ohje muuten on peräisin huhtikuun 2006 vuoden Maku-lehdestä.

8 kpl tacolauttoja

Salaatti:
3 tomaattia
2 avokadoa
1 punasipuli
1 dl basilikaa silputtuna
1 rkl oliiviöljyä
2 tl punaviinietikkaa
1/2 tl suolaa
1/4 tl mustapippuria

Pinnalle:
  
suolapähkinöitä

Sekoita kaikki salaatin ainekset kulhossa ja laita jääkaappiin maustumaan. pariksi tunniksi.
Laita tacolautat tarjoiluvadille juuri ennen tarjoilua, (koska lautta vettyy nopeasti pohjasta) ja lisää lusikalla salaatti lauttoihin.
Ripottele päälle suolapähkinöitä ja nauti rapeat herkut heti.




Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Mukavaa kun kommentoit :)