kotiliesi

torstai 7. helmikuuta 2013

Kala-kasvisnyytit ja kalakiusaus


TERVETULOA LUKEMAA SIVUJANI SANSKU.

Tässä kaksi eri ruokaa. Toinen kalanyytit ja toinen kalakiusaus, joihin käytin samat ainekset paitsi kiusaukseen tuli lisäksi perunasipulisekoitusta.


Täällä jatkuu hiljais elo hoidokeiden kanssa.
Ruokaakaan ei mene nimeksikään, nyt on oiva aika tehdä pieniä annoksia ja kätevää, kun voi samaa raaka-ainetta käyttää eri ruokiin.
No, ensiviikolla päästäänkin taas tosi toimiin ja hoidokit palailevat energisinä sairaslomiltaan :))


400 g lohisuikaleita
1 sipuli
2 rkl sitruunan mehua
1 tl suolaa
100 g valkosipulituorejuustoa
50 g koskenlaskija voimakas 
1 pss kasvissuikaleita
3 valkosipulinkynttä
1 rkl voita
(lohikiusaukseen pakaste perunasipulisekoitusta)

Nosta puolet lohesta foliopalan päälle ja toinen puoli uunivuokaan.
Mausta kumpainenkin kala sitruunalla, suolalla ja pippurilla. Kaada sipulia kalojen päälle sekä tuorejuusto ja sulatejuusto nokareina. 
Seuraavaksi onkin kasvissuikaleiden vuoro sekä valkosipuli hienonnettuna.
Folionyyttiin vielä voi nokare joukkoon ja kierrä folion suu tiiviisti kiinni.
Lisää uunivuokaan vielä perunasipulisekoitus ja sekoita kaikki ainekset hyvin sekaisin.






Sitten vain uuniin 225 asteeseen nyytti saa olla 30-40 minuuttia ja  kiusaus saa vielä jäädä muhimaan uuniin, vaikka otatkin tässä vaiheessa uunista lämmön pois. Kiusaus pysyy pitkään lämpöisenä uunissa vaikka syöjät söisiväkin vaikka parin tunnin päästä.


Tässä kuvassa on kumpaistakin ruokaa. Vasemmalla kala-kasvisnyyttiä ja vieressä kiusausta.

2 kommenttia:

  1. Niin se vaan on, että tänne minun ei nälkäisenä pitäisi tulla..... ;O)

    VastaaPoista
  2. Kiitos Saga. Mukavaa, kun kuitenkin käyt ja kommentoit.
    On se vaan se tunne, kun tietää, että ihmisiä käy ja tykkää.

    VastaaPoista

Mukavaa kun kommentoit :)